riz rond blanc IGP Camargue 5kgs

5.2€ / Kg

Il est utilisé dans les préparations des desserts, ou le risotto quand on n’a pas de riz médium sous la main, car il sait être onctueux quand le temps de cuisson est maîtrisé. Trop cuit il est pâteux et collant, pas assez il craque sous la dent. Mais bien cuit, quel délice ! 

Le riz rond est un riz très connu en France et en Europe. Il a traversé le XX e siècle en maître jusqu’à l’avènement du riz étuvé. C’est un riz qui est encore largement consommé car sa saveur est douce au palais. Il est utilisé dans les préparations des desserts, ou le risotto quand on n’a pas de riz médium sous la main, car il sait être onctueux quand le temps de cuisson ...

>> Le saviez-vous ?

Origine : Italie

Provenance : France

sac de 5Kgs

26.00€

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